แกงจืดไข่น้ำสไตล์ญี่ปุ่น (https://swan66.life/)
swan66 (https://[url=https://swan66.life/register).life/]ส่วนผสม ต้มจืดไข่น้ำ สไตล์ญี่ปุ่น
ไข่ไก่ 3 ฟอง
สาหร่ายวากาเมะ 20 กรัม
เต้าหู้อ่อน 100 กรัม
ต้นหอมญี่ปุ่น 30 กรัม
น้ำ 1,200 มิลลิลิตร
คิคโคแมน โยเซนาเบะซุป 5 ช้อนโต๊ะ[/url]
วิธีทำ (https://swan66.life/) ต้มจืดไข่น้ำ สไตล์ญี่ปุ่น
1.ตอกไข่ไก่ใส่ชามผสม รอไว้ ตีไข่ให้แตกเข้ากันดี พักไว้ (https://swan66.life/)
2.ซอยต้มหอมญี่ปุ่นเตรียมรอไว้ (https://swan66.life/) ตามด้วยเต้าหู้อ่อน หั่นตามความต้องการ
3.เปิดเตา ตั้งน้ำให้เดือด พอน้ำเริ่มเดือด ใส่ซอสคิคโคแมน โยเซนาเบะซุปลงไป หรือถ้าไม่มี ใช้เป็น Soy sauce ของญี่ปุ่นแทนได้ (https://swan66.life/)
4.พอน้ำเดือด คนน้ำซุปให้วนๆ จากนั้นเทไข่ไก่ลงไป อย่าพึ่งกวน รอจนไข่สุกดีก่อน (https://swan66.life/)
5.ตามด้วยสาหร่ายวากาเมะ และเต้าหู้อ่อน (https://swan66.life/)
6.รอจนเดือด แล้วจึงใส่ต้นหอมญี่ปุ่นลงไปตามชอบ (https://swan66.life/) รอจนเดือดดีอีกครั้ง เป็นอันเสร็จ