สูตร ขนมปุยฝ้าย ลูกส้มมงคล

[Tawanida]

ส่วนผสม ขนมปุยฝ้าย ลูกส้มมงคล (ใช้พิมพ์ 3319 ได้ 12-13 ชิ้น) 
[list=1]

• แป้งเค้ก 225 กรัม 
  
• ผงฟู 1 ช้อนชา 
  
• น้ำตาลทรายปั่นละเอียด 200 กรัม
  
• น้ำเย็น 200 มิลลิลิตร 
  
• สารเสริม SP 8 กรัม 
  
• ไข่ไก่เบอร์ 1 ฟอง
  
• กลิ่นมะลิ 1/8 ช้อนชา (ครึ่งนึงของ 1/4)
  
• น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
  
• สีผสมอาหาร โดยผสมเป็นสีส้มเข้ม และส้มอ่อน พิมพ์ใช้สีเจลของ Wilton สีส้มเข้มจะใช้สีส้มผสมสีแดงนิดนึง ส่วนสีส้มอ่อนใช่แต่ส้มค่ะ
  

Tags : ลองเบต69